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7594b. 1. šarāb s. (arab.) „Trank“
2. serbet s. (türk.) „Trank“

1.
Die Wiedergabe des arab. -ă- durch -o- und des vortonigen -a- durch -i- im It. ist nicht erklärt.

2.

+ lat. sorbere 8094:

Diez, 299
Diez, F.: Etymologisches Wörterbuch der romanischen Sprachen. Mit einem Anhang von A. Scheler, 4 Ausg. Bonn, 1878

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, Dozy-Engelmann, 340
Dozy, R. / Engelmann, W. H.: Glossaire des mots espagnols et portugais dérivés de l’Arabe. Leyden, 1869

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, Eguilaz, 495
de Eguilaz y Yanguas, D. L.: Glosario etimolôgico de las palabras españolas de origen Oriental. Granada, 1886

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, Lokotsch, 1838
Lokotsch, K.: Etymologisches Wörterbuch der europäischen (germanischen, romanischen und slavischen) Wörter orientalischen Ursprungs. Heidelberg, 1927

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(It. sorbetto unmittelbar von sorbire De Gregorio, 722
de Gregorio, G.: Contributi al lessico etimologico romanzo con particulare considerazione al dialetto e ai subdialetti siciliani. Torino, 1920

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ist auch möglich, doch müßte dann rum. serbet und engl. sherbet fern bleiben.)

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