1330a. brŏske (ndd.) „Brustdrüse des Rindes“

Frz. brechet, bruchet „Kamm des Brustbeins der Vögel“, brichet „Kamm des Brustbeins der Vögel“ Gamillscheg
Gamillscheg, E.: Etymologisches Wörterbuch der französischen Sprache. Heidelberg, 1928

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(Begrifflich nicht ganz unbedenklich, engl. brisket DG.

Dictionnaire général de la langue française du commencement du XVIIᵉ siècle jusqu’à nos jours

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, Zauner, RF., 14, 477

Romanische Forschungen, Organ für romanische Sprachen und Mittellatein, begr. von Vollmöller, K., hrsg. von Zenker, R. Erlangen, 1883ff

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ist auch formell schwierig.)

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Printed volume	Meyer-Lübke, Wilhelm (1935): Romanisches etymologisches Wörterbuch. 3., vollst. neubearb. Aufl., Heidelberg, Winter (https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:bvb:355-ubr07799-0)